Egészséges táplálkozás
Próbálunk arra törekedni, hogy az idénynek és a területnek megfelelően táplálkozzunk. Mit értek ez alatt?
Azt, hogy azt esszük ami éppen akkor terem, vagy tárolható lehetőleg fagyasztó igénybevétele nélkül. Szerintem nagyon egyszerű. Nyári almát eszek nyáron, aztán az őszi, téli almát jó sokáig tudjuk még tárolni, ja és vna még aszalt almánk is.
A másik az, hogy hiszek abban, hogy nem véletlenül terem itt az alma, és nem a narancs. Így nem veszünk narancsot sem. Egyrészt messziről jön, másrészt nagyon-nagyon vegyszerezik, harmadrészt meg hűtő hatása van, amire nekünk itt nincs szükségünk télen.
Ez a két legfontosabb irányelv, amit követni szeretnénk. Persze vannak bukdácsolásaink, mert nem így nőttünk fel, mert járunk más emberek közé is..., de törekszünk rá. :)